Ассортимент

Лучшие рецепты голландских сыроделов нашли свое воплощение в сыре Maasdam торговой марки Карлов Двор. Как и положено эталонному европейскому сорту, он имеет крупные закругленные глазки и запоминающийся вкус. Сладковато-ореховый, слегка травяной с долгим сливочным, отчасти пряным послевкусием. Maasdam – универсальный сыр. Он идеален в качестве самостоятельной закуски, хорошо сочетается с фруктами и овощами, искусно дополняет мясо и рыбу. Из всех сыров именно Maasdam является основой для приготовления классического сырного фондю.

Состав
нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов и пропионовокислых бактерий, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, пищевая соль, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, пищевой натуральный краситель «Аннато». Лизоцим получен из белка куриных яиц. Возможно содержание следов грецкого ореха.

Энергетическая ценность/калорийность
1430 кДж /340 ккал
жиры — 26 г,
белки -26 г.