Состав
пастеризованное нормализованное молоко, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, пищевой натуральный краситель «Аннато». Лизоцим получен из белка куриных яиц. Возможно содержание следов грецкого ореха.
Энергетическая ценность/калорийность
1441 кДж/ 347 ккал
жиры – 27,0 г;
белки – 26,0 г
Рецепт пошехонского сыра создавался на основе лучшего опыта голландских и российских сыроделов. Изготовленный из минимального количества компонентов, он обладает естественным, классическим молочным ароматом. Вкус пошехонского сыра сочный, кисловатый, с еле заметной пряной ноткой. Продукт в меру соленый и имеет насыщенное, продолжительное послевкусие. Тело сыра довольно твердое, поэтому он отлично держит форму и идеально подходит для приготовления салатов или легких закусок.
Состав
пастеризованное нормализованное молоко, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, пищевой натуральный краситель «Аннато». Лизоцим получен из белка куриных яиц. Возможно содержание следов грецкого ореха.
Энергетическая ценность/калорийность
1441 кДж/ 347 ккал
жиры – 27,0 г;
белки – 26,0 г