Состав
Пастеризованное нормализованное молоко, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель – хлорид кальция.
Энергетическая ценность/калорийность
1009,8 кДж/241,2 ккал
жиры - 18,8 г;
белки - 18 г.
Сыр Моцарелла Pizza Cheese House Pro наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Прекрасно подойдет в качестве начинки для пиццы, лазаньи, при приготовлении горячих бутербродов, салатов, всевозможных холодных и горячих закусок – бесчисленное разнообразие вариантов!
Свойства и особенности продукта: • быстро и равномерно плавится • легко режется и натирается • не подгорает, образует красивый сырный рисунок на поверхности блюда (карамелизированные блистеры) • хорошо тянется • не выделяет жир и влагу при приготовлении • не затвердевает при хранении • не теряет свойств при повторном разогреве
Состав
Пастеризованное нормализованное молоко, бактериальная закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель – хлорид кальция.
Энергетическая ценность/калорийность
1009,8 кДж/241,2 ккал
жиры - 18,8 г;
белки - 18 г.