Состав
пастеризованное нормализованное молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, пищевой натуральный краситель «Аннато», соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536). Лизоцим получен из белка куриных яиц. Возможно содержание следов грецкого ореха.
Энергетическая ценность/калорийность
1462,4 кДж/349,3 ккал
жиры – 26,1 г; белки – 28,6 г.
Сыр OLDFORT - жемчужина коллекции твердых сыров торговой марки Карлов Двор. Когда он достигает шестимесячной выдержки, к его сладковато-соленому букету прибавляются яркие ароматы ириса и орехов. Этот сыр заслуживает отдельного внимания благодаря низкому содержанию лактозы, поэтому он станет незаменимым продуктом для тех, кто придерживается особого питания, но и всем остальным, даже искушенным гурманам, OLDFORT обязательно придется по вкусу.
Обладатель ГРАН-ПРИ Международного конкурса молочной продукции «МОЛОЧНЫЙ УСПЕХ» (Сочи, сентябрь 2021 г.)
Состав
пастеризованное нормализованное молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения лизоцим, пищевой натуральный краситель «Аннато», соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536). Лизоцим получен из белка куриных яиц. Возможно содержание следов грецкого ореха.
Энергетическая ценность/калорийность
1462,4 кДж/349,3 ккал
жиры – 26,1 г; белки – 28,6 г.