Gouda, 45% 1,6кг. ТМ Карлов Двор

Сыр Gouda торговой марки Карлов Двор – верный спутник опытных кулинаров. Особенностью этого сорта является его органичный соломенный цвет. Сыр Gouda быстро плавится, отлично тянется, поэтому незаменим при приготовлении горячих блюд. Сливочный, с легкими нотками остроты и при этом сладковато-ореховый Gouda тает во рту, оставляя мягкое молочное послевкусие. Этот ароматный сыр станет достойным украшением любого стола.

Состав

пастеризованное нормализованное молоко, уплотнитель - хлорид кальция, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), ферментный препарат животного происхождения лизоцим (вода, лизоцима гидрохлорид пищевой), ферментный препарат молокосвертывающий микробиальный (вода, глицерин, соль пищевая NaCl, протеаза: химозин 100%), бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевая добавка натуральный краситель Аннато (вода, натуральный краситель аннато Е160b). Лизоцим получен из белка куриных яиц.

Энергетическая ценность/калорийность
1350 кДж /325 ккал
жиры - 25 г; 
белки - 25 г.