Сыр Mozzarella Pizza 40% 0,5 кг. ТМ Cheese House pro

Сыр Моцарелла Pizza Cheese House Pro наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Прекрасно подойдет в качестве начинки для пиццы, лазаньи, при приготовлении горячих бутербродов, салатов, всевозможных холодных и горячих закусок – бесчисленное разнообразие вариантов!

Свойства и особенности продукта:

• быстро и равномерно плавится

• легко режется и натирается

• не подгорает, образует красивый сырный рисунок на поверхности блюда (карамелизированные блистеры)

• хорошо тянется

• не выделяет жир и влагу при приготовлении

• не затвердевает при хранении

• не теряет свойств при повторном разогреве

Состав
пастеризованное нормализованное молоко, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), уплотнитель - хлорид кальция, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат молокосвертывающий микробиальный (вода, глицерин, соль пищевая NaCl, протеаза: химозин (100%), консервант – сорбат калия. Поверхность сыра обработана консервантом Е235.

Энергетическая ценность/калорийность
1009,8 кДж/241,2 ккал
жиры - 18,8 г; 
белки - 18 г.