Oldfort, 40% 170гр. ТМ Карлов Двор

Сыр OLDFORT - жемчужина коллекции твердых сыров торговой марки Карлов Двор. Когда он достигает шестимесячной выдержки, к его сладковато-соленому букету прибавляются яркие ароматы ириса и орехов. Этот сыр заслуживает отдельного внимания благодаря низкому содержанию лактозы, поэтому он станет незаменимым продуктом для тех, кто придерживается особого питания, но и всем остальным, даже искушенным гурманам, OLDFORT обязательно придется по вкусу.

Обладатель ГРАН-ПРИ Международного конкурса молочной продукции «МОЛОЧНЫЙ УСПЕХ» (Сочи, сентябрь 2021 г.)

Состав 
пастеризованное нормализованное молоко, уплотнитель - хлорид кальция, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат животного происхождения лизоцим (вода, лизоцима гидрохлорид пищевой), молокосвертывающий ферментный препарат химозин микробного происхождения (вода, хлористый натрий, бензоат натрия (Е211) <=0,5%, химозин). Лизоцим получен из белка куриных яиц.

Энергетическая ценность/калорийность
1290 кДж/310 ккал 
жиры – 23 г;                                                                                                                       белки – 26 г.