Полутвердые сыры
Состав
пастеризованное нормализованное молоко, уплотнитель - хлорид кальция, соль пищевая (содержит агент антислеживающий Е536), ферментный препарат молокосвертывающий микробиальный (вода, глицерин, соль пищевая NaCl, протеаза: химозин 100%), ферментный препарат животного происхождения лизоцим (вода, лизоцима гидрохлорид пищевой), бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов и пропионовокислых бактерий, пищевая добавка натуральный краситель Аннато (вода, натуральный краситель аннато Е160b). Лизоцим получен из белка куриных яиц.
Энергетическая ценность/калорийность
1400 кДж /340 ккал
жиры – 26 г;
белки – 26 г;
Формат
—
Брус
